Juin 2017  Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DÉGUSTATIONS  en France.

 

L’avis de 1001 Dégustations:

Splendide et généreuse gousse de plus de 20 cm. Moelleuse et grasse au toucher, elle semble bien remplie de grains. Un parfum impressionnant de subtilité aux notes chaudes et boisées montent en nous. Quelques notes florales d’orchidée, de caramel complètent la palette. A l’utilisation (glace vanille et crème brulée), elle se révèle riche, avec de nombreux grains croquants, d’une grande longueur en bouche, aux notes chaudes et épicées. Inoubliable. Une vanille de grand cru !

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