Médaille d’Or 2023

Décembre 2022 Nos vanilles Grands Crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DEGUSTATIONS en France.

 

L’avis de 1001 Dégustations :

Magnifiques gousses charnues, grasses et brillantes. Au toucher on sait qu’on va aimer. Des senteurs chaudes, exotiques, gourmandes et boisées. Produit d’exception. À l’ouverture, des graines ultra fines et brillantes qui ne demandent qu’à infuser dans une matière grasse. Ses saveurs fines et justes sublimeront vos crèmes, vos panacottas et toutes vos pâtisseries.

Médaille d’Or 2022

Janvier 2022  Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DEGUSTATIONS  en France.

 

 

L’avis de 1001 Dégustations:

 

Nous sommes bluffés par ces impressionnantes gousses grasses, charnues et moelleuses qui nous invitent à la pâtisserie. À l’ouverture, la générosité parle, de nombreuses microbilles de vanille comme du caviar qui dégage des notes boisées, fumées légèrement cacaotées. Juste génial! Sans parler de l’origine Bora Bora qui vous fera voyager dans vos pâtisseries.

Médaille d’OR 2020

Janvier 2020  Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DEGUSTATIONS  en France.

L’avis de 1001 Dégustations

Nous sommes bluffés par ces impressionnantes gousses grasses, charnues et moelleuses qui nous invitent à la pâtisserie. À l’ouverture, la générosité parle, de nombreuses microbilles de vanille comme du caviar qui dégage des notes boisées, fumées légèrement cacaotées. Juste génial! Sans parler de l’origine Bora Bora qui vous fera voyager dans vos pâtisseries.

Médaille d’OR 2019

Janvier 2019  Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DEGUSTATIONS  en France.

L’avis de 1001 Dégustations

Nous sommes bluffés par ces impressionnantes gousses grasses, charnues et moelleuses qui nous invitent à la pâtisserie. À l’ouverture, la générosité parle, de nombreuses microbilles de vanille comme du caviar qui dégage des notes boisées, fumées légèrement cacaotées. Juste génial! Sans parler de l’origine Bora Bora qui vous fera voyager dans vos pâtisseries.

Médaille d’Or CGA Paris 2019

Le Concours Général Agricole

Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français et les meilleurs animaux reproducteurs.

 

Il comporte 3 grands concours :

 

  • le Concours des Animaux

 

  • le Concours des Produits et des Vins

 

  • le Concours de Jugement

 

qui se déroulent chaque année dans le cadre du Salon International de l’Agriculture.

 

Parce qu’il est organisé sous le contrôle de l’Etat et obéit à un processus rigoureux de présélections et de sélections, le Concours Général Agricole est reconnu pour sonimpartialité et la valeur des résultats

En effet, chaque année, le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation définitles règles du concours, par le règlement consultable surce site, et les Services extérieurs du Ministère (DDT) contrôlent la collecte des échantillons deproduits.

 

 

Un ambassadeur de la richesse et de la qualité du patrimoine français

Reconnu et largement médiatisé, le Concours Général Agricole constitue un tremplin unique pour les produits du terroir, les produits laitiers, les vins et une démonstration de l’excellence de la génétique française.

Pour les candidats, participer au Concours Général Agricole, c’est bénéficier d’une légitimité supplémentaire auprès de leur profession et du grand public.

Le concours en chiffres…

  • 6 espèces animales représentées : bovins, ovins, caprins, porcins, équins et canins
  • 120 races et plus de 2 000 animaux présentés
  • 1 000 éleveurs participants
  • 3 666 produits d’origine fermière, artisanale ou industrielle
  • 2 000 dégustateurs dédiés à la sélection de ces produits
  • 1 039 produits primés
  • 15 000 échantillons de vins
  • 2 000 experts
  • 3 551 vins primés

 

Présentation du concours des produits

Le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français, qu’ils soient issus :

  • de la production fermière
  • de la transformation (distillation, de fermentation…)

afin d’encourager la recherche de la qualité et stimuler la concurrence au sein de la production.
C’est un véritable ambassadeur de la richesse et de la qualité du patrimoine français.

Les spécificités du concours général agricole

  • Le Concours Général Agricole est le seul concours organisé sous le contrôle de l’Etat.
  • C’est un concours de référence, reconnu pour son impartialité, conséquence d’un processus rigoureux de présélections et de sélections et la valeur des résultats.
  • C’est le concours qui compte le plus grand nombre de candidats, d’échantillons et de catégories de produits en concours.
  • Son envergure est nationale -voire internationale en raison de la commercialisation à l’étranger des produits primés.
  • C’est également le plus ancien (créé en 1870).

Médaille d’Or 2018

Juin 2017  Nos vanilles grands crus obtiennent la médaille d’Or au concours 1001 DÉGUSTATIONS  en France.

 

L’avis de 1001 Dégustations:

Splendide et généreuse gousse de plus de 20 cm. Moelleuse et grasse au toucher, elle semble bien remplie de grains. Un parfum impressionnant de subtilité aux notes chaudes et boisées montent en nous. Quelques notes florales d’orchidée, de caramel complètent la palette. A l’utilisation (glace vanille et crème brulée), elle se révèle riche, avec de nombreux grains croquants, d’une grande longueur en bouche, aux notes chaudes et épicées. Inoubliable. Une vanille de grand cru !