Maggio 2013: Le nostre vaniglie di Tahiti “Grands Crus®” ottengono il massimo punteggio (3 stelle) all’International Taste & Quality Institute – iTQi. Informazioni sull’International Taste & Quality Institute
L’International Taste & Quality Institute (Istituto Internazionale del Gusto e Qualità) è un’organizzazione indipendente che ha lo scopo di testare e promuovere il cibo e il gusto delle bevande più alto di tutto il mondo.
Per nominare membri dei suoi giurie, iTQi lavora a stretto contatto con le 12 più prestigiose istituzioni culinarie europee quali il Maîtres Cuisiniers di Francia e Belgio, Academy of Culinary Arts, l’Associazione greca Chefs Academy Culinaire della Francia, Verband der Köche Deutschlands, Jeunes Restaurateurs d’Europe, la Federación de Asociaciones Cocineros di Spagna, la Federerazione Italiana dei Cuochi, l’Associazione di Chief portoghese, Årets Kock di Svezia, Euro-Toques e l’Associazione della ASI (ASI).
Superior Taste Award – Superior Taste Award
Il “cibo Michelin” Trends Magazine, 21 agosto 2008
Premi gusto superiore
I seguenti premi possono essere concessi per un prodotto testato:
| *** | un prodotto eccezionale con una valutazione complessiva pari o superiore al 90% |
| ** | un prodotto notevole con una valutazione complessiva tra l’80% e il 90% |
| * | un prodotto giudicato di buon gusto con una valutazione complessiva compresa tra il 70% e l’80% |
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