{"id":762,"date":"2023-10-11T03:39:19","date_gmt":"2023-10-11T13:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/serveur-tahiti-vanille.com\/tahiti-vanille\/?post_type=recettes&#038;p=762"},"modified":"2023-10-11T03:39:21","modified_gmt":"2023-10-11T13:39:21","slug":"creme-anglaise-a-la-vanille-de-tahiti","status":"publish","type":"recettes","link":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/recettes\/creme-anglaise-a-la-vanille-de-tahiti\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me Anglaise \u00e0 la Vanille de Tahiti"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Faire bouillir le lait.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ouvrir la gousse de vanille de Tahiti sur toute sa longueur et pr\u00e9lever les graines \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur en grattant avec un couteau, puis les incorporer au lait avec la gousse. Laisser infuser 15 minutes au minimum.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans une terrine, m\u00e9langer les jaunes d&#8217;\u0153uf avec le sucre, battre au fouet jusqu&#8217;\u00e0 blanchiment. D\u00e9layer avec le lait doucement et sans cesser de tourner.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verser cette pr\u00e9paration dans une casserole. Mettre \u00e0 feu doux, faire \u00e9paissir jusqu&#8217;\u00e0 nappage sans cesser de tourner en \u00e9vitant l&#8217;\u00e9bullition.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Laisser refroidir en tournant de temps en temps, puis mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servir frais.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":763,"template":"","etiquettes-recettes":[],"types-de-plat":[89],"class_list":["post-762","recettes","type-recettes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","types-de-plat-dessert"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recettes\/762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recettes"}],"about":[{"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recettes"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"etiquettes-recettes","embeddable":true,"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etiquettes-recettes?post=762"},{"taxonomy":"types-de-plat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tahiti-vanille.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types-de-plat?post=762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}